אופן ההכנה

•  בכלי המאפשר טבילה של המצות בשלמותן שמים את היין והחלב.
• טובלים כל מצה לחצי דקה מכל צד ומניחים בצד. עורמים את המצות הרטובות אחת על השנייה ונותנים להן חמש דקות מנוחה
• בסיר קטן מביאים לרתיחה את השמנת ומוסיפים את השוקולד חתוך לקוביות לסיר, מנמיכים את האש ומערבבים ומשאירים כך כשתי דקות. כעת לערבב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.  
• מוסיפים את החמאה ומערבבים עד להטמעה מוחלטת שלה בקרם.
• מכניסים את הקרם לקירור של כחצי שעה למקרר על מנת שיתייצב ויהיה ניתן לעבוד איתו.
• מורחים כל מצה בקרם ומניחים אחת על השנייה. מצפים עם הקרם שנשאר את המצות ומכניסים בכלי סגור למקרר.