בראוניז טעימים בטירוף
Ingredients
מצרכים
- 150 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם שוקולד חלב
- 200 גרם חמאה
- ¾ כוס סוכר
- 1 כוס קמח
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כוס אגוזי המלך קצוצים (לא חובה)
Instructions
אופן הכנה
- להמיס את השוקולד והחמאה בקערה מעל סיר עם מים חמים.
- לאחר ההמסה להוסיף את הסוכר ולערב לתערובת חלקה.
- להוריד מהאש ולהוסיף בעדינו ובמהירות את הביצים והקמח ולערבב במהירות (על מנת שהביצים לא יתבשלו).
- להוסיף את האגוזים ותמצית הוניל ולערבב.
- לשפוך את התערובת לתבנית אפייה משומנת ולאפות בחום 180 מעלות כ-15 דקות.
- הבראוניז מוכנים כאשר הקיסם יוצא קצת לח.
- לחתוך לריבועים קטנים ולהגיש עם כדור גלידת וניל.