קסטות ביתיות
קסטות קלות להכנה וטעימות בטירוף! מתאימות כקינוח או סתם כנשנוש.
Ingredients
מצרכים
- 1 שמנת מתוקה
- 250 גרם חלב מרוכז
- ½ גביע שמנת חמוצה
- 1 חבילת פתי בר
תוספות להכנת טעם וניל
- 3 כפות פודינג וניל
תוספת להכנת טעם שוקולד (מספיק תוספת אחת)
- 3 כפות פודינג שוקולד
- 2 כפות ממרח נוטלה
- 50 גרם שוקולד חלב מגורד דק בפומפייה
תוספת להכנת טעם תות
- 10 תותים מרוסקים בבלנדר.
Instructions
אופן הכנה
- מקציפים את השמנת המתוקה לקרם יציב ומוסיפים את החלב המרוכז והשמנת החמוצה.
- שמים את בלילת הגלידה כשעה במקרר.
- לאחר הכנת הטעמים, שמים את הקרם על הפתי בר באמצעות שקיות זילוף, לפי הטעמים שרוצים. שמים פתי בר נוסף מעל הגלידה ומכניסים למקפיא.
- לאחר כ-4 שעות במקפיא, הקסטות מוכנות להגשה.
ממתקי קוקוס
קינוח ייחודי, טעים וקל להכנה. מתאים לכל המשפחה!
Ingredients
מצרכים
- 150 גרם קוקוס טחון
- 100 גרם אבקת סוכר
- 100 גרם חמאה מומסת. לפרווה, ניתן להשתמש בקצפת צמחית.
- ½ כפית תמצית וניל
לקישוט
- 50 גרם קוקוס טחון
- סוכריות צבעוניות
Instructions
אופן ההכנה
- מערבבים את כל הרכיבים בקערה ויוצרים כדורים קטנים.
- לקישוט מגלגלים את הכדורים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות ומניחים בעטרות נייר.
- שומרים במקרר עד להגשה.
פנקייקים טעימים
אין כמו פנקייק טעים לארוחת בוקר, או סתם לפינוק של אחרי הצהריים.
Ingredients
מצרכים
- ½1 כוס קמח
- 3 כפות אבקת אפייה
- 3 כפות סוכר
- קמצוץ מלח
- 1 ביצה
- 50 גרם חמאה מומסת (ניתן להמיס במיקרו)
- ¼1 כוס חלב
Instructions
אופן ההכנה
- לערבב את כל החומרים ביחד לבלילה אחידה ללא גושים.לחמם מחבת לטמפרטורה גבוה, ולצקת קצת מהבלילה.
- לחכות כ-2 דקות עד שהפנקייק מקבל צבע ולהפוך לצד השני.
גלידה איכותית
גלידה מעולה תוצרת בית. לאחר הכנת הבסיס, להכין במספר טעמים לפי בחירתכם.
Servings: 6 אנשים
Ingredients
מצרכים
- 1 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 1 250 מ"ל חלב מרוכז
תוספות אפשריות
- 50 גר' שוקולד חלב מגורד
- 2 כפות ממרח נוטלה
- 5 תותים מרוסקים בבלנדר (לא חובה)
- 2 כפות ריבת חלב
Instructions
אופן הכנה
- להקציף את השמנת המתוקה. לאחר מכן להוסיף את החלב המרוכז.
- כעת ניתן לחלק את הגלידה למספר קעריות ולשים את התוספות הרצויות.
- בסיום שופכים את הגלידות לכוסות פלסטיק ושמים מקל ארטיק במרכז.
- לאחר 5 שעות במקפיא, ניתן להוציא את הגלידות, לגזור את כוס הפלסטיק ולהנות מגלידה מצויינת.
Notes
פראנץ' טוסט גורמה
מתכון קל עם מצרכים שנמצאים בכל בית. עבודה של 5 דקות, ויש לכם ארוחת ערב טעימה בהחלט!
Ingredients
מצרכים
- 4 ביצים
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- ¾ כוס חלב וניל (אפשר גם חלב רגיל)
- 4 לחמניות או 3 לחמניות בייגלה (לחתוך לקוביות של כ-2 ס"מ)
- 2 כפות סוכר
- קורט מלח
- 3 כפות שמן (לטיגון במחבת)
Instructions
אופן ההכנה
- לערבב בקערה את הביצים, השמנת, החלב, המלח והסוכר עד שמתקבלת בלילה אחידה.
- לטבול את כל קוביות הלחמניה / בייגלה בתוך הבלילה עד שכולן נספגו.
- לחמם מחבת עם 3 כפות השמן.
- לטגן את הקוביות עד שהן מזהיבות ולהפוך לצד השני. הטיגון עצמו לוקח דקות בודדות.
- כשהקוביות מוכנות להניחן על צלחת עם נייר סופג.
- ניתן להגיש עם סירופ מייפל מעל או לחלופין עם קוביות גבינה צהובה / מתבל גבינה / ירקות חתוכים בצד.ובתיאבון 🙂